요리

바다와 산의 신선한 제철 식재료로 만든 최고의 미식

호텔 명물인 "킨메다이 한 마리 조림"뿐만 아니라, 주방장이 정성과 환대의 마음을 담아 준비한 다양한 요리를 즐겨 보시기 바랍니다.

이토 고와키엔, 요리에 대한 열정

지역 특산품과 각지에서 공수한 식재료를 정교한 솜씨로 요리하여, 식사 시간 동안 편안함과 미소를 선사합니다.

사계절의 맛

일본에는 사계절이 있으며 각 계절마다 고유한 식재료가 있습니다. 제철 식재료를 섭취하면 신체의 내부 환경 균형을 맞추고 활력을 주는 데 도움이 됩니다. 제철 식재료로 요리를 준비하여 제철 식재료를 사용해 활력을 느끼실 수 있는 요리를 제공하고자 합니다.

일본식 조식

은은한 아침 햇살이 비치는 레스토랑에서 일본식 조식을 즐겨 보세요. 갓 구운 건어물과 함께 건강한 요리를 제공합니다.